Bezugspunkte für Interkulturalität im Rahmenlehrplan für den Ausbildungsberuf Hauswirtschafter und Hauswirtschafterin.

Autor/inn/en	Noack, Anne; Markert, Jana
Titel	Bezugspunkte für Interkulturalität im Rahmenlehrplan für den Ausbildungsberuf Hauswirtschafter und Hauswirtschafterin. Paralleltitel: Points of reference for interculturality in the framework curriculum for the training occupation of housekeeper.
Quelle	In: Haushalt in Bildung & Forschung, 10 (2021) 3, S. 35-48 PDF als Volltext kostenfreie Datei (1); PDF als Volltext kostenfreie Datei (2); PDF als Volltext (3) Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	2193-8806 ; 2196-1662
DOI	10.25656/01:29253 10.3224/hibifo.v10i3.03
URN	urn:nbn:de:0111-pedocs-292534
Schlagwörter	Berufsbildung; Interkulturalität; Rahmenlehrplan; Hauswirtschaftlicher Beruf; Hauswirtschafter; Hauswirtschafterin; Interkulturelle Kompetenz; Personenbezogene Dienstleistung; Ausbildungsberuf; Berufsschulunterricht; Dienstleistungsbereich; Berufspädagogik
Abstract	Vor dem Hintergrund zivilgesellschaftlicher Heterogenität fokussiert der vorliegende Beitrag das Thema ‚Interkulturalität‘ in der berufsschulischen Bildung. Ausgehend von einem Rahmenlehrplan des Berufsfelds Ernährung und Hauswirtschaft wird das Potential von Berufsschulunterricht zur (Weiter)Entwicklung interkultureller Kompetenz betrachtet. (DIPF/Orig.) Against the background of civil heterogeneity, this article focuses on the topic of ‘interculturality’ in vocational school education. Based on a framework curriculum of the vocational field of nutrition and home economics, the potential of vocational school education for the (further) development of intercultural competence is considered. (DIPF/Orig.)
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main