Professionalisierung für die Ernährungspraxis. Inanspruchnahme und Durchführungsrahmen in der Grundschule.

Autor/inn/en	Oliva Guzmán, Renán A.; Schröder, Ines; Dohnke, Birte; Lührmann, Petra
Titel	Professionalisierung für die Ernährungspraxis. Inanspruchnahme und Durchführungsrahmen in der Grundschule. Paralleltitel: Professional training in nutrition education. Participants and implementation framework in primary school.
Quelle	In: Haushalt in Bildung & Forschung, 10 (2021) 1, S. 64-81 PDF als Volltext kostenfreie Datei (1); PDF als Volltext kostenfreie Datei (2); PDF als Volltext (3) Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	2193-8806 ; 2196-1662
DOI	10.25656/01:29240 10.3224/hibifo.v10i1.05
URN	urn:nbn:de:0111-pedocs-292407
Schlagwörter	Ernährung; Ernährungserziehung; Professionalisierung; Grundschule; Fortbildung; Deutschland
Abstract	Non-formale Fortbildungsangebote für die Ernährungspraxis werden zunehmend angeboten und in Anspruch genommen. In der vorliegenden Untersuchung wurden die Teilnehmenden eines bundesweiten Fortbildungsangebots, die Ernährungspraxis in der Grundschule aufgreifen möchten, hinsichtlich ihrer Qualifikation und Kompetenzen sowie den jeweiligen Rahmenbedingungen ihrer Tätigkeit in der Grundschule untersucht. (DIPF/Orig.) Non-formal professional training opportunities in nutrition education are increasingly being offered and taken up. The present study examined the participants in a nationwide non-formal training in nutrition education, who are interested in taking up nutritional education into primary schools, with regard to their qualifications, competencies and implementation framework. (DIPF/Orig.)
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main