Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/inn/en | Marks, Ralf; Thielmann, Gerd Christian; Bastisch, Elena; Bornkampf, Isabel; Siol, Antje; Soevegjarto, Doris; Eilks, Ingo; Gräber, Wolfgang |
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Titel | Chitin und Chitosan. Fachliche Grundlagen, Experimente und die Kooperation mit außerschulischen Partnern und Lernorten; (Teil 1). |
Quelle | In: Der mathematische und naturwissenschaftliche Unterricht, 63 (2010) 6, S. 359-366 |
Beigaben | Abbildungen |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0025-5866 |
Schlagwörter | Sekundarstufe I; Außerschulischer Lernort; Krabbe; Nachwachsender Rohstoff; Chemieunterricht; Chitin; Schülerexperiment; Bremen; Deutschland; Kiel; Schleswig-Holstein |
Abstract | Vorgestellt werden Unterrichtsansätze zur Gewinnung und Verwendung von Chitosan aus Krabbenschalen als nachwachsender Rohstoff mit technischer Bedeutung. Die Unterrichtsmodule stammen aus unterschiedlichen Projekten, die sich der Öffnung des Chemieunterrichts hin zu außerschulischen Partnern und Lernorten verschrieben haben: Den aufeinander aufbauenden Kieler Projekten "ParIS" und "Voneinander Lernen" sowie dem Bremer Oberstufenprofil "Nachhaltige Chemie". Im ersten Teil werden die fachlichen und experimentellen Grundlagen beschrieben (Original übernommen). |
Erfasst von | DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern) |
Update | 2011/1 |