Wie Kinder ihre Eltern erziehen - Kann Schule die Ernährung zu Hause verändern?

Autor/in	Molderings, Mareen
Titel	Wie Kinder ihre Eltern erziehen - Kann Schule die Ernährung zu Hause verändern?
Quelle	Aus: Ritterbach, Udo (Hrsg.); Nicolaus, Jürgen (Hrsg.); Spörhase, Ulrike (Hrsg.); Schleider, Karin (Hrsg.): Leben nach Herzenslust? Lebensstil und Gesundheit aus psychologischer und pädagogischer Sicht. Freiburg, Breisgau: Centaurus (2009) S. 83-103 PDF als Volltext kostenfreie Datei Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Reihe	Schriftenreihe der Pädagogischen Hochschule Freiburg. 20
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; Sammelwerksbeitrag
ISBN	978-3-8255-0748-0
URN	urn:nbn:de:0111-opus-22519
Schlagwörter	Empirische Untersuchung; Soziodemografie; Essverhalten; Pädagogische Intervention; Sozialisation; Familie; Eltern; Schule; Elternabend; Grundschule; Stationenlernen; Essgewohnheit; Ernährung; Ernährungserziehung; Ernährungsverhalten; Sozioökonomischer Faktor; Einflussfaktor; Ernährungsgewohnheit; Intervention; Zielvereinbarung; Deutschland
Abstract	Lebensstil-Änderung in der Schule - ist das überhaupt möglich? [Die Autorin] stellt... einfache Instrumente zur Änderung von Gewohnheiten vor. Anhand einer Interventionsstudie kann sie zeigen, dass eine Kombination aus Elterneinbeziehung durch einen pädagogischen Elternabend, Ernährungsunterricht mit der Förderung einer selbstständigen qualitätsorientierten Beurteilung des Schulfrühstücks und dem Einsatz eines langfristigen Zielvereinbarungsverfahrens längerfristig das Essverhalten positiv beeinflusst. (DIPF/Orig.).
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main
Update	2010/2