Brot in aller Munde. Kooperationsprojekt der Abteilung Hauswirtschaft der Berufsbildenden Schule III Stade mit den Ausbildungsbetrieben - unterstützt durch die Landwirtschaftskammer Hannover und das Institut für Umweltschutz in der Berufsbildung.

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Autor/inn/en	Kruse, Heide; Pippirs, Anke
Titel	Brot in aller Munde. Kooperationsprojekt der Abteilung Hauswirtschaft der Berufsbildenden Schule III Stade mit den Ausbildungsbetrieben - unterstützt durch die Landwirtschaftskammer Hannover und das Institut für Umweltschutz in der Berufsbildung.
Quelle	In: Hauswirtschaftliche Bildung, 75 (1998) 3, S. 178-182Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0342-5088
Schlagwörter	Unterrichtsmaterial; Projekt; Brot; Modellversuch; Backen; Hauswirtschaft; Herstellung; Berufsausbildung; Berufsschule; Ausbildungsbetrieb; Erfahrungsbericht; Kooperation; Hannover; Niedersachsen
Abstract	Die Autorinnen berichten über die Durchführung eines Projektes zum Theme Brotbacken mit Schülern des Ausbildungsberufes Hauswirtschafter einer Stader Berufsschule.
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2000_(CD)

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