Early Childhood Safety Checklist #3: Kitchen and Food Preparation and Storage Areas.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Autor/in	Aronson, Susan S.
Titel	Early Childhood Safety Checklist #3: Kitchen and Food Preparation and Storage Areas.
Quelle	In: Child Care Information Exchange, (1994) 95, S.78-79Verfügbarkeit
Sprache	englisch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0164-8527
Schlagwörter	Leitfaden; Check Lists; Child Health; Day Care Centers; Early Childhood Education; Fire Protection; Food Handling Facilities; Food Service; Hygiene; School Safety + Suchen Sie Ihr Suchwort? Checkliste; Day care centres; Hort; Early childhood; Education; Frühkindliche Bildung; Frühpädagogik; Brandbekämpfung
Abstract	This checklist of 24 specific health and safety concerns dealing with kitchen and food preparation storage areas can be used by day-care staff to identify and correct hazardous conditions. Areas of concern include hand washing, refrigeration, cooking, trash disposal, cleanliness, fire safety, burn hazards, and adult supervision. (MDM)
Erfasst von	ERIC (Education Resources Information Center), Washington, DC

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