Nachhaltigkeitsbildung in der Lehrveranstaltung Ernährungsökologie. Eine Explorationsstudie.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Autor/in	überall, Martina
Titel	Nachhaltigkeitsbildung in der Lehrveranstaltung Ernährungsökologie. Eine Explorationsstudie.
Quelle	In: Haushalt in Bildung & Forschung, 6 (2017) 4, S. 47-62 PDF als Volltext kostenfreie Datei (1); PDF als Volltext kostenfreie Datei (2) Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	2193-8806; 2196-1662
DOI	10.3224/hibifo.v6i4.04
URN	urn:nbn:de:0111-pedocs-191735
Schlagwörter	Empirische Untersuchung; Explorative Studie; Fragebogenerhebung; Einstellung (Psy); Fachwissen; Lernerfolg; Lerneffekt; Wissenserwerb; Lerntagebuch; Projekt; Ernährung; Nachhaltigkeit; Ökologie; Nachhaltige Entwicklung; Hochschullehre; Lehrveranstaltung; Ernährungswissenschaft; Ökotrophologie; Wissenszuwachs
Abstract	Zur zielgruppenorientierten Weiterentwicklung der Lehrveranstaltung Ernährungsökologie wurde ein Forschungs- und Entwicklungsprojekt konzipiert und durchgeführt. Ziel war die empirische Erhebung vom Zuwachs an relevantem, anwendungsorientiertem Fachwissen. Mittels ausgewählter Erhebungsinstrumente, eingesetzt in einer Prä- sowie Posttestung, wurde der Learning Outcome der Lehrveranstaltung analysiert. (DIPF/Orig.).
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main
Update	2020/3

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