Literaturnachweis - Detailanzeige
| Autor/in | Dupuis, Marc |
|---|---|
| Titel | Main basse sur les cantines scolaires. Société / Enquête. Gefälligkeitsübersetzung: Hände weg von den Schulkantinen. |
| Quelle | In: Le monde de l'éducation, (2004) 323, S. 59-65 |
| Sprache | französisch |
| Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
| ISSN | 0337-9213 |
| Schlagwörter | Ganztagsschule; Privatisierung; Betreuung; Europa; Frankreich |
| Abstract | Dans quelques mois, les personnels ATOSS en charge de l'entretien et de la restauration dans les collèges et lycées devraient être transférés aux régions et aux départements. Une responsabilité nouvelle pour ces collectivités territoriales qui pourront être tentées de confier leurs cantines aux sociétés privées qui, dans l'ombre, fourbissent déjà leur plan marketing. Aujourd'hui environ 35% des cantines des écoles maternelles et élémentaires du pays sont passés au secteur privé, un pourcentage qui grimpe à 50% dans les grandes villes. (DIPF/orig.). |
| Erfasst von | DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main |
| Update | 2005_(CD) |
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