The Nutrition Educator's Role in Access to Food.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Autor/in	Eide, Wenche Barth
Titel	The Nutrition Educator's Role in Access to Food.
Quelle	In: Convergence: An International Journal of Adult Education, 15 (1982) 1, S.57-64Verfügbarkeit
Sprache	englisch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
Schlagwörter	Stellungnahme; Developing Nations; Economic Development; Food; Nutrition Instruction; Poverty; Social Values + Suchen Sie Ihr Suchwort? Developing country; Developing countries; Entwicklungsland; Wirtschaftsentwicklung; Lebensmittel; Nutrition education; Ernährungserziehung; Armut; Sozialer Wert
Abstract	Urges that nutrition educators have a crucial role to play in educating people to influence the economic processes of food production and marketing. Examines the relationship between food patterns, cultural values, and access to food. (SK)
Erfasst von	ERIC (Education Resources Information Center), Washington, DC
Update	2004/1/01

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